Ớt vị cay tính nóng, có nhiều công dụng như sát trùng, kích thích tiêu hóa, chữa sốt rét, nhưng ăn nhiều có hại dạ dày.
Lương y Đa khoa Bùi Đắc Sáng, Viện hàn lâm Khoa học và Công nghệ, cho biết trái ớt còn gọi là lạt tiêu, hột cay, là cây bụi nhỏ, thân nhẵn, phân cành nhiều, các cành non khúc...